大學(xué)食堂辦的好不好，學(xué)生意見很重要。今天，南航5個(gè)食堂的新學(xué)期新菜全吃部開放給學(xué)生試吃，大家投票決定自己的菜譜。 “我現(xiàn)在是在南京航空航天大學(xué)一食堂的門前，50多種新菜依次排開。三點(diǎn)整，試吃正式開始，同學(xué)們迫不及待品嘗起來。玉米派、黃金雞柳、芝麻魚排、果味山藥，各色菜肴香味撲鼻。聞一聞、看 一看，再認(rèn)真地嘗一口，每個(gè)人都成了食神。（學(xué)生：我從那邊一直吃過來，我印象深的就是那個(gè)果味山藥，比較有創(chuàng)意。）“ 當(dāng)然，不能光吃，還要給學(xué)校食堂提點(diǎn)意見。學(xué)生們手中拿著評(píng)分單，一邊吃著，一邊認(rèn)真的打分：油炸內(nèi)的可以減少面粉的使用，因?yàn)榧热皇侨饩褪侨猓绻麊渭兪屈c(diǎn)心就可以加些水果等。” “有些菜一份又吃不了，可以把它分成一半，這樣價(jià)格就會(huì)降一些。”南航飲食服務(wù)中心副主任薄金航說，以往學(xué)生也會(huì)嘗試一些新品種，比如把蘋果、梨子燒湯，口感欠佳。于是，學(xué)校決定讓學(xué)生們自己來提出想吃的菜，最終的選擇結(jié)果，將直接決定新學(xué)期學(xué)校食堂菜單：“我們?cè)诰W(wǎng)上征集，同學(xué)們把家鄉(xiāng)的品種菜，地方小吃都可以拿來，最好告訴我們?cè)趺醋觯覀儠?huì)去試試看。這幾年像湘菜，我們用南京的做法。”
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